日本草莓種類介紹
草莓產期：大致上12月～4月，各品種產期前後也有一點差異。日本各地有很多草莓園，有要付入園費，進去大約30分鐘~一小時讓你自己採隨便吃，時間不長，但是絕對讓你吃的有夠撐。很多草莓園會同時種好幾種品種的草莓，在採水果時，可以按照自己的喜好去採草莓。
在超市最常見的品種為「とちおとめ」價格也很一般，大約一盒400円。除了特殊品種的草莓以外，一般來講最好吃的是「あまおう」，又大、又紅、又甜，價格從比其他品種貴一點。小顆特價一盒大約為400日圓，比較大顆的話大約700円，最大顆那種為1000円。草莓的價格也會依照產期而有波動變化，價格就僅供參考摟。
日本草莓品種
とちおとめ
是”女峰”與”よよのか”的交配種，甜味比較強，是日本產量最多的品種
女峰
栃木原產的品種，以前是東日本的代表品種，果實較圓錐型且具有紅色光澤感。酸味與甜味相當平衡的品種。
あまおう
福岡的新代表品種，以「あかい」「まるい」「うまい」的開頭第一個字命名。又紅、又圓、又好吃的意思。果實大顆且酸味與甜味相當平衡的品種。圖片這種大顆的1盒價格約800~1000日圓，小顆一點的是600~800日圓。
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紅ほっぺ
靜岡的代表品種，果實較大，具有較強的香味與適度的酸味。1盒價格約400~600日圓。
とよのか
福岡原產的品種，曾經是西日本的代表品種。具有適度的甜味與酸味，還有強烈的香味。
ふさの香
ふさの香，千葉原產的品種。具有較強的甜味，較少的酸味，帶有一點點的桃子香味。1盒價格約400~600日圓。
さちのか
福岡原產的品種。具有高甜度且口感扎實，含有豐富的維他命c。
さがほのか，佐賀特產的品種。高甜度，外觀圓錐型。1盒價格約400~600日圓。
アイベリー
アイベリー，愛知縣特產的品種。大小是普通的2～4倍，也是草莓界的大王，價格昂貴，通常是用來送禮的。超大顆的尺寸，高甜度且具有強烈的香味。
越後姬
越後姬，新潟產的品種。甜度較高且多汁。
章姬(あきひめ)
章姬(あきひめ)，靜岡原產的品種。果實較大較長，高甜度低酸味，果肉較柔軟。1盒價格約400~600日圓。
あるかルビー
あすかルビー
奈良的品種，也被稱為奈良的紅寶石。較大的果實且多汁。
やよいひめ
やよいひめ，群馬的品種。較大的果實，高甜味低酸味。
ひのしつく
ひのしつく，熊本的品種。高甜度跟較少的酸味，較多香味。
けんたろう
けんたろう，北海道的品種。高甜度，果肉非常扎實。
ももいちご
ももいちご，常被電視與雜誌介紹，是夢幻的草莓。產於德島縣，入手相當不易！酸味與甜味適度，果肉非常多汁。
